乙肝病人宜安排什麼樣的飲食

飲食安排是否恰當,對乙肝的恢復具有舉足輕重的作用。合理的營養也是一項積極的治療措施,這是因為肝臟是人體最大的消化腺。那麼,乙肝病人宜選擇什麼樣的飲食呢?

1,飲食宜清淡,應多吃新鮮蔬菜,如蔬菜,芹菜,菠菜,黃瓜,西紅柿等;多吃水果,如蘋果,梨,香蕉,葡萄,柑橘等。

2、食物富含蛋白質蛋白是維持人類生活活動的最重要營養素之一。一旦乙型肝炎患者狀況良好,應逐步增加蛋白質注射,並選擇使用優良的蛋白質。具有高營養價值的食品,有利於肝細胞的再生和修複。這類食物包括牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、豆類和其他產品。一般來說,成人每天攝取1-1.5克/千克體重的蛋白質是可取的。

3,補充微量元素的乙肝患者往往缺乏鋅,錳,硒等微量元素,部分患者還缺乏鈣,磷,鐵等礦物質。因此,建議添加含有微量元素和礦物質的食物,如海藻,牡蠣,蘑菇,芝麻,棗和枸杞子。

4。均衡營養要注意營養搭配,不要偏食。只有這樣才能有利於肝髒的修複。飲食應以蛋白質、大豆制品、雞蛋、牛奶、雞肉、魚、瘦肉等為基礎。通常,我們可以多吃蘑菇、蘑菇等真菌來補充微量元素。不要吃辛辣的食物。

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三、不適合肝病患者食用的食物

1.肝病患者不宜多吃罐頭食品,油炸和油炸食品,方便面和香腸。罐頭食品中的防腐劑,食用色素等會增加肝髒代謝和排毒的負擔。油炸和油炸是高脂肪的食物,不易被消化和吸收,並且易於對脂肪瀉的吸收不良。食用油中存在反複煎炸的致癌物質,這對於防止肝炎發展成肝癌是不利的。

2。味精是一種調味品。當肝病患者一次服用更多劑量時,可能會出現暫時性頭痛、恐慌和惡心。

3、各種甜食不宜多吃。糖容易發酵,加重胃和腸,容易轉化為脂肪。它加速了脂肪在肝髒的儲存,促進了脂肪肝的發生。

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